ИЗ ОВОЩЕЙ И НЕ ТОЛЬКО
Овощные блюда и не только
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом это отличный вариант для завтрака, и вкусно и полезно, а разные добавки в творог заставят каждый раз смотреть на них по новому.
Творожная запеканка
Это блюдо знакомо всем с детства, его мы ели и в детском саду и в школе, предлагаю вспомнить детство и приготовить творожную запеканку на завтрак для всей семьи.
Оладьи из тыквы
Тыква очень полезный и питательный продукт, но как говорится на любителя. Если вы не поклонник тыквы, попробуйте добавить, в этом рецепте, цедру апельсина или лимона и возможно вы измените свое мнение.
Кальцоне с сыром, грибами и ветчиной
Кальцоне или закрытая пицца готовиться из того же теста и с теми же начинками что и обычная, разница только в том что начинка в кальцоне находиться внутри. Вариант приготовления кальцоне с начинкой из сыра "Моцарелла", грибов и ветчины, вряд ли кого оставит…
Фаршированный перец
Фаршированный перец готовят как правило осенью, когда на прилавках появляется местный урожай и его цена не высокая. В другое время на прилавках красивый, яркий импортный продукт с соответствующей ценой.
Печеный картофель с грибами в сметанном соусе
Это блюдо лучше готовить летом, когда можно пойти в лес и насобирать грибов а если лень просто купить их, взять молодую картошечку и свежую зелень и вот у вас по настоящему летнее, вкусное и ароматное блюдо, как говориться пальчики оближешь.
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков можно подавать к столу как самостоятельное блюдо с соусом Тартар или сметаной, а так же в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы.
Овощное рагу
Готовится овощное рагу как правило в летний сезон, когда овощи особенно сочные, полны витаминов и стоят недорого. Подавайте рагу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Картошка печеная
Запекать картошку лучше молодую и не большого размера, она быстрее и равномернее приготовиться и её не надо чистить. Печеная картошка отличный вариант, как гарнир к запеченным мясу, рыбе, птице.
Мусака
"Мусака" - блюдо греческой кухни, готовиться из баранины и баклажанов, но встречается и вегетарианская разновидность этой запеканки. Это блюдо можно приготовить как в большой форме, так и в отдельных керамических горшочках как это делается на Кипре и других греческих островах.