Утка запеченная целиком выглядит более эффектно и празднично чем отдельные части, но есть там особо нечего так что, если у Вас большая компания лучше приготовить утиные грудки в апельсиновой глазури а на гарнир яблоки с апельсинами и все будут довольны.