баранина

Фаршированные баклажаны это вкусное, сытное, ароматное блюдо которое не требуют приготовления дополнительного гарнира и отлично подходит для ужина. По этому рецепту можно приготовить баклажаны не много проще разрезав их пополам и сделав из них лодочки.

читать как приготовить фаршированные баклажаны

Такое блюдо как плов в представлении не нуждается, его любят многие, но приготовить настоящий узбекский плов в квартире очень проблематично, он должен готовится на улице на открытом огне, но это совсем не значит что плов приготовленный на плите не может им называться, он получается не менее вкусным и ароматным.

читать как приготовить узбекский плов

Национальный грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами. Харчо по всем правилам должен готовиться именно из говядины, но из баранины на мой взгляд гораздо вкуснее.

читать как приготовить суп харчо

Это блюдо своим составом очень похоже на популярную греческую "Мусаку", но готовиться оно быстрее и проще. Жаркое получается очень нежное, в меру острое, с густым насыщенным ароматом специй, мяса и овощей.

читать как приготовить жаркое из баранины с баклажанами

"Мусака" - блюдо греческой кухни, готовиться из баранины и баклажанов, но встречается и вегетарианская разновидность этой запеканки. Это блюдо можно приготовить как в большой форме, так и в отдельных керамических горшочках как это делается на Кипре и других греческих островах.

читать как приготовить греческую мусаку

Этот суп можно готовить не только с бараниной, но только с ней он получается очень ароматным и насыщенным. Баранину многие не любят ссылаясь на ее специфический запах (следствие неправильного забоя или возраста), избавиться от него можно предварительно замочив мясо в холодной воде на ночь, а лучше всего очень придирчиво выбирать мясо, и это касается не только баранины.

читать как приготовить фасолевый суп с бараниной

Это блюдо прекрасно подходит для праздничного стола, приготовление его занимает много времени но результат того стоит!

читать как приготовить баранину с вялеными томатами