Салат со свежими огурцами, ветчиной и сыром
Достаточно сытный салат, но огурец добавляет этому салату легкости и свежести. Приготовить его очень просто и он послужит прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Рецепт приготовления салата со свежими огурцами, ветчиной и сыром
Ингредиенты
- 300 гр. ветчины,
- 300 гр. твердого сыра (маасдам, дамталер или аналогичный),
- 2 -3 свежих огурцов,
- 5 яиц,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез.
Способ приготовления
- Огурцы промыть, нарезать тонкой соломкой и разложить на полотенце, чтобы убрать лишнею влагу.
- Ветчину и сыр также как огурцы нарезать соломкой.
- Яйца отварить, очистить, отделить желтки от белков. Белки нарезать соломкой, желтки размять вилкой.
- Зубчик чеснока мелко нарезать (прессом лучше не пользоваться).
- Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Мой рейтинг