Для приготовления 300 гр. начинки следует взять:
1/3 стакана пшена,
1 1/2 стакана воды,
1/2 стакана изюма,
1 ст. ложка сахарного песку,
2 ст. ложки сливочного масла.

Пшено перебрать, промыть несколько раз меняя воду, до исчезновения мути и варить в подсоленной воде в течении 6-8 минут.
С пшена слить воду через частое ситечко, добавить масло, сахар, промытый изюм и соль по вкусу, все перемешать, накрыть крышкой и замотать в полотенце. Оставить начинку на пару часов в теплом месте (например в теплой духовке).

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *