Начинка из квашеной капусты

Количество продуктов для приготовления 270 гр. начинки:
1 стакан квашеной капусты,
2 ст. ложки масла,
1 головка репчатого лука,
соль,
сахар по вкусу.

Квашеную капусту промыть в теплой воде и ошпарить для удаления лишней кислоты.
Затем перебрать капусту, нарубить, положить в кастрюлю, добавить масло и поджаренный лук, постоянно помешивая тушить до готовности.
По желанию в начинку можно добавить немного сахара, соли, мелко нарезанной зелени или измельченное, сваренное в крутую яйцо.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *