Курица с ананасом встречается во многих блюдах (салаты, закуски, пицца) и уже стало классикой и этот куриный рулет это подтверждает, он очень хорош и в качестве основного, горячего блюда и в качестве холодной закуски.


Куриный рулет с ананасом

Рецепт приготовления куриного рулета с ананасом

Ингредиенты

  • Курица около 1,6-1,8 кг.,
  • Консервированный ананас 300 гр.
  • 200 гр. сыра ,
  • 100 гр. сыра пармезан,
  • по 1ч. ложки сухих трав орегано и базилика,
  • 3-4 ч. ложки паприки,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Два вида сыра натереть на крупной тёрке, выдавить сквозь пресс чеснок и перемешать.
  2. С ананаса слить сироп и нарезать их небольшими кубиками.
  3. Куриный рулет с ананасомКурицу промыть, обсушить и удалить все кости открытым способом. Разложить курицу на пищевой пленке, с грудки и бедер срезать часть мяса и равномерно распределить его, накрыть пленкой и слегка отбить.
  4. Курицу приправить паприкой, посолить, посыпать сахаром, травами и молотым черным перцем.
  5. На курице равномерно распределить сыр с чесноком, сверху выложить ровным слоем кусочки ананаса и аккуратно, с помощью пищевой пленки, свернуть курицу в рулет.
  6. Куриный рулет с ананасомКуриный рулет связать кулинарными нитками или шпагатом, положить в огнеупорную форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 60-70 минут.
  7. Готовый рулет подать с отварным картофелем или рисом. Можно охладить, завернуть в фольгу и убрать в холодильник, а подать как холодную закуску.

Приятного аппетита!
И не забудьте попробовать салат с курицей и ананасом.kuriny_rulet_s_ananasom_3

Кухня: Домашняя

Мой рейтинг 5 зв:  ★★★★★ 1 review(s)

ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *