ИЗ МЯСА

Мясные блюда

Страница 5 из 6« Первая...23456

Бефстроганов или "говядина по-строгановски" ещё одно блюдо русской кухни. В оригинале именно говядина используется для бефстроганов, но можно приготовить по этому рецепту и со свининой. В случае со свининой можно выбрать нежирное мясо с любой части, а вот с говядиной посложнее, надо выбирать или вырезку, или тонкий край. Но главное условие выбирать всегда свежее, качественное мясо.

читать как приготовить бефстроганов

На мой взгляд жаркое в горшочка самое русское блюдо, сразу вспоминаешь сказки и представляешь русскую печь, массивный стол, деревянные ложки и аромат только что приготовленного жаркого с мясом, поданного с соленьями и медовухой.

читать как приготовить жаркое с мясом в горшочке

Сочный и ароматный мясной пирог это отличный вариант второго блюда, для него не требуется готовить отдельно гарнир, просто подайте его с овощами и соленьями. Для сочности пирога в этом рецепте добавлен картофель, но его можно заменить другими овощами или рисом.

читать как приготовить мясной пирог

Это наверное самое удобное блюдо для экспериментов, можно использовать разное мясо, а в качестве начинки можно использовать самые разнообразные продукты и каждый раз у вас получается новое блюдо, что наверняка порадует ваших близких. В этом рецепте я предлагаю в качестве начинки консервированные ананасы, на такой вариант меня натолкнул удачный опыт приготовления свинины с сыром и ананасом.

читать как приготовить рулетики с сыром в беконе

Так же как и гуляш с подливой тефтели знакомы нам с детства и прочно обосновались в наших кулинарных записках. Тефтели готовят с самыми разнообразными соусами, это может быть сметанный, сливочный, томатный или другой любимый соус, результат всегда отличный. На гарнир к тефтелям отлично подходят рис, гречка, макароны или картофельное пюре.

читать как приготовить тефтели в соусе

Фаршированные блинчики можно считать по настоящему русским блюдом. Блины фаршируются самыми разнообразными начинками и любой найдет себе начинку по душе, но все же блинчики с мясом занимают первую строчку в хит параде фаршированных блинов.

читать как приготовить блинчики с мясом

Гуляш из говядины очень популярное блюдо, знакомое всем ещё с детского сада. Гуляш отлично сочетается с гарниром из картофеля, макарон, гречки или риса. Это сытное и вкусное, простое в приготовлении блюдо.

читать как приготовить гуляш из говядины

Это запеканка в принципе та же лазанья, только в место листов пасты используется натертый картофель, получается очень вкусно, вариация знаменитого итальянского блюда на русский манер.

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом

Этот рецепт для любителей гречки. Приготовить это блюдо очень просто, а в результате получается очень вкусная и ароматная каша, особенно ароматная если заменить шампиньоны на лесные грибы или добавить несколько сухих белых грибов.

читать как приготовить гречневую кашу с мясом и грибами

Вкусное, сочное блюдо которое можно подавать как с гарниром, так и без него.

читать как приготовить мясные ёжики

Страница 5 из 6« Первая...23456