ИЗ МЯСА

Мясные блюда

Страница 4 из 6« Первая...23456

Приготовление сочного, нежного мяса под овощами не отнимет у Вас много времени и сил, что очень важно в середине недели, когда после работы не особо хочется стоять у плиты а полуфабрикаты уже достали.

читать как приготовить свинину под овощами

Это блюдо своим составом очень похоже на популярную греческую "Мусаку", но готовиться оно быстрее и проще. Жаркое получается очень нежное, в меру острое, с густым насыщенным ароматом специй, мяса и овощей.

читать как приготовить жаркое из баранины с баклажанами

Языки для этого блюда лучше взять именно свиные, они быстрее готовятся и более нежные в сравнении с говяжьем языком. Говяжий язык лучше подходит для холодных закусок. И не стоит экономить на вине, от него в этом рецепте зависит многое, это выпить можно все, а в еду только лучшее.

читать как приготовить язык в винном соусе

Несомненно мясные ёжики знакомы всем с детства и очень популярны на наших кухнях, их готовят в разных соусах, но самые популярные сметанный и томатный. Я хочу предложить вам смешать их ингредиенты и приготовить ёжики в сметанно-томатном соусе.

рецепт приготовления мясных ёжиков в соусе

Блюдо татарской кухни, хотя то что я предлагаю приготовить правильно называть "перемячи с мясом" , а беляши в оригинале немного другое блюдо, но у нас за этими вкуснейшими, жареными пирожками с мясом прочно закрепилось это название. Я тоже не стал писать правильно, потому что так всем привычнее, да и название не главное, главное вкус.

читать как приготовить беляши

Это наверное самый простой рулет который мне приходилось готовить, но от этого он не становиться менее вкусным. Мясной рулет с яйцом это отличный вариант для обычного семейного ужина, его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

читать как приготовить мясной рулет с яйцом

Зразы это котлеты с начинкой, как правило готовятся из говяжьего фарша, но можно использовать для их приготовления любое мясо и даже картошку. Зразы по этому рецепту получаются очень сочные с ярким грибным и нежным сливочным вкусом.

читать как приготовить зразы с грибами и сыром

"Мусака" - блюдо греческой кухни, готовиться из баранины и баклажанов, но встречается и вегетарианская разновидность этой запеканки. Это блюдо можно приготовить как в большой форме, так и в отдельных керамических горшочках как это делается на Кипре и других греческих островах.

читать как приготовить греческую мусаку

Это вкусное и простое в приготовление блюдо отлично подойдет к праздничному столу. Его можно приготовить из любой части туши, но лучше взять карбонад, он легко разрезается в пласт, скручивается в рулет и красиво надрезается, а то что мясо этой части получается немного суховатым, исправит вишневый соус.

читать как приготовить мясной рулет с вишней

Не всегда есть время и желание возиться с приготовлением голубцов и тогда на выручку приходит этот рецепт. Обычные голубцы требуют подготовки капустных листьев, здесь мы просто шинкуем капусту, а в итоге сочное блюдо по вкусу как обычные голубцы а время на приготовление затрачено значительно меньше.

читать как приготовить ленивые голубцы или капустно-мясную запеканку

Страница 4 из 6« Первая...23456